板栗上的那层皮怎样才能去掉
1. **热水浸泡法** ：
- 将生栗子洗净后，在顶部用刀划十字口，深度约为板栗厚度的三分之一。
- 然后放入沸水中浸泡3-5分钟，捞出后迅速放入冷水中冷却。
- 此时，板栗的外壳与内皮因热胀冷缩原理会与果肉分离，可轻松剥去。
2. **微波炉加热法** ：
- 将板栗洗净，用剪刀剪去外壳尖端部分，以防加热时爆裂。
- 将板栗放入微波炉，高火加热30-60秒（视板栗数量和功率而定）。
- 加热后的板栗外壳会微微开裂，内皮也会变脆。取出后稍凉，即可轻松去皮。
3. **切口浸泡法** ：
- 将板栗对半切开，去掉外壳后，用开水盖盖泡5分钟，很容易去皮。
4. **热胀冷缩法** ：
- 将栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣。
5. **冰箱冷冻法** ：
- 栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。
6. **盐水浸泡法** ：
- 板栗直接倒入盐开水中5分钟；然后用刀切个口子；趁热去壳和皮。
选择适合您需求的方法，可以轻松去除板栗内皮。需要注意的是，不同的方法适用于不同的情况，您可以根据实际情况选择最合适的方法
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