英国有什么美食

英国美食丰富多样，以下是一些英国著名的美食：

1. **炸鱼薯条 （Fish and Chips）**

- 经典的英国街头小吃，由炸鱼和薯条组成，通常配以醋和芥末酱。

2. **英式早餐 （Full English Breakfast）**

- 包括培根、香肠、炒蛋、烤番茄、蘑菇、烤面包和血肠等食材。

3. **烤肉 （Roast Meat）**

- 包括烤牛肉、猪肉、羊肉和鸡肉，搭配各种蔬菜和肉汁。

4. **约克郡布丁 （Yorkshire Pudding）**

- 传统的英国甜点，通常在烤肉时搭配食用。

5. **维多利亚海绵蛋糕 （Victoria Sponge Cake）**

- 经典的英式甜点，由海绵蛋糕和奶油组成。

6. **哈吉斯 （Haggis）**

- 苏格兰特色菜肴，由羊杂碎、洋葱、燕麦粉和香料制成。

7. **威尔士兔子 （Welsh Rarebit）**

- 奶酪和芥末酱涂抹在烤面包上，再打上鸡蛋后烘焙。

8. **Beef Wellington**

- 高级的料理，牛肉表面抹上鹅肝酱或鸭肝酱后裹上酥皮烤制。

9. **Cottage Pie**

- 又称牧羊人派，由肉馅和土豆泥组成，通常搭配烤牛肉或羊肉。

10. **Stargazy Pie**

- 康沃尔郡的特色菜肴，由鱼和土豆组成，鱼头部朝上仿佛仰望星空。

11. **鳗鱼冻 （Jellied Eels）**

- 伦敦东部特色，由冷冻鳗鱼和鱼冻组合而成。

12. **司康饼 （Scones）**

- 英国下午茶的主角，通常搭配果酱和奶油食用。

这些美食在英国的餐馆和家庭中都非常受欢迎，是英国饮食文化的重要组成部分

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