小度小度糟鱼的做法
小白条糟鱼的正宗做法
想要制作正宗的小白条糟鱼，首先要准备好500克白鱼、200克香糟、1克红椒粒、100克鸡汤等原料。调料中需要用到50克绍酒、10克精盐、5克味精、10克生粉、5克蛋清等。具体制作方法包括将白鱼去除龙骨和肚皮上的“肚”，然后进行腌制。
东北小糟鱼的做法
想尝试东北小糟鱼的做法，需要准备好鲫鱼以及蜂蜜、葱、姜、干辣椒、八角、花椒、香叶等配料和料酒、生抽、醋、盐、白糖、胡椒粉、蒸鱼豉油等调料。步骤包括将鲫鱼处理干净后用配料和调料腌制入味。
湖北糟鱼的做法
湖北糟鱼的做法常用五香糟，步骤包括将鲫鱼去脏去腮但不刮鳞，然后加入葱、姜等食材煎制。这种做法适合喜欢湖北特色美食的人。
不油炸水糟鱼的制作方法
对于不喜欢油炸食物的人来说，可以尝试不油炸的水糟鱼制作方法。这种方法包括清理干净鲫鱼，然后用相应的调料和糟制品腌制入味，最后进行蒸煮而不是油炸。
白鲢糟鱼正宗做法
选择湖产的白鲢鱼制作糟鱼，需要准备好适量的配料和调料。甜面酱、黑酱、精盐、酱油等混合使用，经过腌制和蒸煮，可以制作出正宗的白鲢糟鱼。
小鲫鱼糟鱼的做法
想要制作小鲫鱼糟鱼，首先要对小鲫鱼进行处理和腌制。清洗干净后撒上盐并加入料酒和生姜进行腌制，然后裹上面粉，煎炸后即可食用。
糟鱼的正宗家常做法
想要制作正宗的家常糟鱼，需要准备适量的鱼、红酒曲、生麦芽、糯米、高度白酒和盐等材料。经过一系列的浸泡和腌制后，制作出来的糟鱼口感鲜美。
五香焖糟鱼的做法
制作五香焖糟鱼时，需要准备适量的小鲫鱼和各种香料。干辣椒段、红花椒、八角、白芷、桂皮、小茴香、白蔻、香叶以及五香粉等香料，搭配小香葱和其他配料进行焖煮。
糟鱼的家庭做法
在家庭中制作糟鱼，需要对小鲫鱼进行处理并进行炸制。将鲫鱼沥干水分后入油锅炸制，炸透后即可食用，口感香脆美味。
五香糟鱼的做法
五香糟鱼的制作需要选用小鲫鱼和各种香料，香料的搭配可以根据个人口味调整。将小鲫鱼和香料混合腌制后进行蒸煮，可以制作出美味的五香糟鱼。
