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料酒标准号 SB/T10416是料酒产品执行的行业标准，其中对产品的感官特性、理化指标、卫生指标都做了相应的规定。国家允许企业制定自己的企业标准，执行企业...

清炖羊肉吃法 清炖羊肉是一道美味的家常菜，但是在做的时候有一些小技巧。首先，选择带皮的羊肉，并清理干净。将羊肉切成小块后，浸泡在清水中可以去除一部...

炒菜最适合的油温是几成? 油温分成是中国厨师行当里从古至今约定成熟的一种说法。我们常常在烹饪书籍和美食栏目里面看到和听到这个说法,可是到底怎么区分对...

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东北过年特产 东北地区在过年期间有很多特产，其中之一就是糖果。有一种带着白砂糖颗粒的桔子糖在春节期间才能见到，平时很难找到。这种软糖让人印象深刻，...